수미김의 재료는 김, 기름, 소금으로 간단하지만 특별합니다


청정해역 無염산 유기인증 김원초

수미김은 햇빛과 바람으로만 기르고 살균하여 깨끗하게 기른 유기인증 김만을 사용합니다. 


대부분의 김양식장에서는 잡조류와 갯병을 방지하기 위해 

김에 염산이나 유기산 처리를 하는 것이 관행입니다. 

마치 농사로 치면 농약을 뿌리는 셈입니다. 

하지만 수미김에서는 청정해역에서 그 어떤 산도 사용하지 않고 

오직 자연으로 길러내어 우리의 건강도, 깨끗한 바다도 지켜내는 방식으로 

길러낸 건강한 김만을 원초로 사용하고 있습니다.

또한 방사능 검사를 년 2회씩 실시합니다. 

2023년이후부터는 방사능 검사를 년 4회로 실시하고 있습니다.

또한 수미김과 파트너로 일하는 김생산자들의 유기농 양식법은 

바다생물들도 함께 살 수 있는 갯벌과 바다도 함께 가꾸는 일이기에 

지속가능한 지구를 만드는 데 함께 합니다.


 미세플라스틱 0% 미네랄 가득 해양심층소금

소금은 구운 김에도, 우리 몸에도 꼭 필요한 영양소(미네랄)을 가지고 있습니다. 


수미김은 동해안 최북단의 청정해역인 고성 바다의 수심 600m 이하의 

미네랄 가득한 해양심층수로 만든 해양심층소금으로 간을 합니다. 

해양심층소금은 일반 소금과 다르게 나트륨함량이 낮고 마그네슘, 칼륨, 칼슘이 많은 

고미네랄 소금으로 건강을 증진시켜주고 자연치유에 도움이 됩니다. 

최근 환경오염으로 많은 소금들에서 원인 모를 질병을 유발할 수 있는 미세플라스틱이 검출되어

큰 우려를 낳고 있어 수미김은 미세플라스틱 0%로 엄격하게 관리 된 해양심층소금만을 사용합니다.


건강하고 정직하게 꾹 눌러짠 기름

이렇게 좋은 김은 건강한 기름에 구워야 제 맛이죠! 


하지만 시중에서 건강한 기름을 찾기란 정말 쉽지 않습니다. 

많은 일반 기업들에서는 노말헥산이라는 독성 화학물질로 기름을 추출하여 식용유를 만들기 때문입니다. 

하지만 수미김에서는 음식은 약이 되어야 한다는 신념 아래 비싸더라도 국산 참기름, 국산 들기름

유기농 엑스트라 버진 올리브오일, NON-GMO 꾹 눌러짠 압착유채유까지 안전하고 건강한 기름만을 

사용합니다. 이렇게 좋은 재료를 사용해도 소비자가격은 비싸지 않게 유지합니다. 

왜냐하면 수미김은 “좋은 식품을 모두에게 부담 없이 먹을 수 있도록 하자”는 다짐을 가진 회사거든요!


한장에 꽉채운 영양 수미김

단백질

비타민

식이섬유

무기질