수미김은 만드는 음식뿐만 아니라 포장 재료까지 특별합니다
사탕수수로 만든 종이박스
수미김은 햇빛과 바람으로만 기르고 살균하여 깨끗하게 기른 유기인증 김만을 사용합니다. 대부분의 김양식장에서는 잡조류와 갯병을 방지하기 위해 김에 염산이나 유기산 처리를 하는 것이 관행입니다. 마치 농사로 치면 농약을 뿌리는 셈입니다. 하지만 수미김에서는 청정해역에서 그 어떤 산도 사용하지 않고 오직 자연으로 길러내어 우리의 건강도, 깨끗한 바다도 지켜내는 방식으로 길러낸 건강한 김만을 원초로 사용하고 있습니다.
콩기름으로 인쇄한 제질
콩기름을 넣은 것
생분해되는 포장지
이렇게 좋은 김은 건강한 기름에 구워야 제 맛이죠! 하지만 시중에서 건강한 기름을 찾기란 정말 쉽지 않습니다. 많은 일반 기업들에서는 노말헥산이라는 독성 화학물질로 기름을 추출하여 식용유를 만들기 때문입니다. 하지만 수미김에서는 음식은 약이 되어야 한다는 신념 아래 비싸더라도 유기농 엑스트라 버진 올리브오일, 꾹 눌러짠 압착유채유, 국산 참기름, 들기름까지 안전하고 건강한 기름만을 사용합니다. 이렇게 좋은 재료를 사용해도 소비자가격은 비싸지 않게 유지합니다. 왜냐하면 수미김은 “좋은 식품을 모두에게 부담 없이 먹을 수 있도록 하자”는 다짐을 가진 회사거든요!